一次在朋友畫展展示手作作品與推廣茶時,
結識了做這個杯子的日本陶作家與咖啡師。
聊起來,
他聽我說是Mindfulness Coach 的時候,
第一句話說:「It is so hard isn’t it!To be balance in life….」
他說:[要做自己喜歡的事情,以自己喜歡的方式過自己的日子,很難。
這裡的社會很重視物質。]
我有一點覺得:「會嗎?不是比亞洲其他第三世界國家好嗎?」
他繼續說:「我很喜歡當咖啡師,
也喜歡自己烘豆,
做很好的陶瓷來承托咖啡喝起來的感覺,
那才可以分享到我的咖啡的完整體驗,
這就是為什麼我開始也做陶器。」
話說,他是業界很有名的烘豆師,
有自己品牌的咖啡與手作陶器系列。
當天,從各個地方特地到畫展來喝一杯他沖的咖啡,
買最新一批烘好的豆子的咖啡師與咖啡館老闆大有其人。
所以,還沒有打開他的網頁就知道他在業界有名氣。
這些咖啡師也有我認識的,坐下來品茶。
過程中這位日本咖啡與陶藝師非常喜歡「#MilkyOolong」,
他提到這個茶的時候,
就知道他是 #識貨之人。
基本上他是在澳洲第一個在我介紹前,就知道Milky Oolong的。
後來他喝到我的Themellowtea 牌子下的 『Milky Oolong』,
大愛,
立刻喝得出來那 #茶透出來的奶香。
他還建議其他咖啡師 #安靜下來好好品嚐。
其實去擺展,很多時候是旨在推廣,
當天是不賺錢的,
但是遇到這樣 #懂茶,#懂得彼此在做什麼的朋友,
就有 #遇到知音的喜悅。
他問我:「在這裡推廣茶不會更難嗎?
推廣單品咖啡已經不容易。#你好勇敢!」
我說:「你不是第一個跟我說我很勇敢的人。
記得有一個老闆跟我說,#你自己一個人帶心靈課程,
單打獨鬥,好厲害,
我在業界沒有看到過,#你好勇敢!
一定要撐下去!」
有他這樣的 #實際支持,
我也才可以繼續做我喜歡的事,
推廣 #蛻變生命的幸福心靈課程 與好茶。
「在這裡介紹茶的確不容易,
一方面很多人被傳統的平價茶印象搞壞了,
另一方面對茶文化的認識很少,
認識台灣茶,
單品茶的人又更少。
跟單品咖啡一樣難吧!
很多人不明白成本為什麼會高,
為什麼要賣那樣的價格。
我記得有一次我到上海一個大茶城,
一家店裡有賣奶香烏龍,於是我坐下試茶。
商家一打開茶罐,#一陣濃郁的奶粉味撲鼻而來。
#我一陣噁心與驚訝,問她,#這是加了味道的嗎?
對方頓了一下,使了個眼色,
換了一個眼神,
把罐子蓋上,
跟我說:哎呀,是啊,生意難做,
客人進來就要奶香味,我們都是這樣做的,
要不然,那裡有那麼明顯的奶香?!
當然,她知道我是識貨之人,
也不好意思泡給我喝。
你一定知道,所謂Milky不是來自加奶粉味精,
而是 #茶葉本身的品質與做茶師傅的功夫,
他點點頭。所以,低成本,大量栽種,加農藥,
加味道,#怎麼可能跟我們正在喝得這樣天然質地一樣呢?
我問他平時在哪裡工作?
他說在City上班,我一開始還以為是哪家咖啡館。
後來才知道是在一家大辦公樓上班,
當咖啡公司的顧問。
他說:「自己的小型咖啡烘焙還不夠業績,不足以養家。
女伴還希望可以買房子。澳洲房價太貴了,幾乎是不可能,
所以才說生活很難,要過自己喜歡的方式,
不跟社會主流很不容易。我目前打工,
薪水好,一兩天做自己喜歡的事。
希望存夠錢可以開一個工作室與咖啡館。」
我鼓勵他繼續加油,#我知道心裏的猶疑。
誰不想直接做自己喜歡的事,
但是如果有很重的經濟負擔,也不會快樂。
#堅持做自己喜歡的事,#過自己喜歡的生活,
#活成自己喜歡的樣子,容易嗎?
一點都不容易。#有時候是很寂寞無助的。
因為那條路只有你自己和幸運的話幾個同道中人懂。
而很多時候,#大部分人不知道你在堅持什麼?
而生活也不易因為你做自己喜歡的事,
就不給你經濟壓力或需要面對的柴米油鹽,
甚至挑戰更大!
因為那裡面最可能常常跟「#心流」在一起。
什麼是「#心流」?下一篇文章或
Podcast 再跟你分享。Stay Tuned!
By MeeraHappiness
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