平安夜吃了豐盛大餐，
跨年夜就簡單吃特色炒麵配彈牙的cocktail prawns，
搭香檳🍾️，簡單過年。
餘興節目事我最愛得散步3
2.5公里。那是每天都做的事。
Cocktail prawns 是在澳洲才開始會吃的🦐。基本上買海產的店都會有，抓到以後就用鹹水煮好的新鮮蝦子，
買了可以直接吃。
一開始看還真不習慣，
因為同一個櫥窗，
生的未煮的老虎蝦或banana prawn就在隔壁一區，
而這些煮好的cocktail prawns就躺在比鄰的冰塊上，
聽到說可以直接吃，
還真的過了幾年才學會買來吃。
新鮮夠大隻的其實很甜，
而且口感很好。
不用再開伙，
當頭盤、冷盤或配菜都很合適。
吃習慣了，
還覺得方便，
何必再開火煮一道？
有機會記得試試😋。
炒麵嘛，是我這幾年的秘制特炒，
偏愛用小時就愛吃的黃麵，
就是大馬清湯麵用的那種。
這裡到亞洲超市買，
叫「新加坡麵」🙄。
買回來用雞湯、香菇、蛋絲、雞肉、貢丸、魚餅、青菜、燈籠椒、芽菜⋯⋯交叉搭配，
冰箱有什麼用什麼，
基本上都很好吃。
話說前幾天年底假期出遊，
到悉尼內陸山上的小鎮，
連續外食幾頓西餐，
整個胃都在吵著吃這道炒麵，
不得不自嘲自己有個「亞洲胃 ｜Asian Stomach 」😂。
by MeeraHappiness 幸福心靈
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