話說雨連續下著,煮好的肉骨茶,
第二天你會怎麼吃?
有時候我會再炒青菜、魯豆腐朴,
完整再吃一頓肉骨茶。
這次飯吃完了,
隔天忙完來不及煲飯,
於是順水推舟,加了青菜貢丸,
煮成 #肉骨茶麵。
還是很好吃😋!
話說我在大馬從來沒有吃過什麼 #肉骨茶麵。
那是在台灣唸大學的時候發現的。
當時想念肉骨茶又不會煮也沒有地方煮,
更找不到現場的肉骨茶檔。
卻發現台灣有一種 「肉骨茶麵」其實是泡麵。
當然味道也不是大馬的肉骨茶,
但是有藥材味,
吃著也可以解饞。
於是就開啟了我的 #肉骨茶麵 因緣。
這次自己在家裡煮的 #正宗肉骨茶麵 當然是一百分 💯🤗😘!
順道跟你分享我在亞洲超市買到的 #香餅、#鹹豆沙餅。
特別買來送給來探望我日本好友的媽媽,她來自新加坡到日本生活三十年,
提起好想念新加坡的kuih,
在悉尼的印尼店大致上什麼都找到了。
就只有一種白色餡的餅,
找不到。
而我的日本朋友當然不會知道媽媽指的是什麼。
我一聽就知道是鹹豆沙,
而且最近才買到一個好吃的牌子,
只有某一家有在賣。
買來送她們。
阿姨離開悉尼回日本的前一晚,
他們開香檳🍾️配豆沙餅,
吃得很開心🥳。
還把剩下的帶回日本去。
我的日本朋友跟我道謝並問我在哪裡買的?
因為鹹豆沙餅現在也成了她的最愛🥰🫢
#很奇妙😋🥰。
你的comfort food是哪一道?
p/s:肉骨+🫖 當然要有好茶!這次搭 Themellowtea 的Caramelised Oolong。
#完美絕配 🫖🍵
by MeeraHappiness 幸福心靈
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