很多念頭閃過N次但不見得有機會執行。
像這個蛋包飯，不管日式還是大馬式，
都曾經在不同空間時間想做。
昨天，
想說冰箱沒有什麼材料了，
煲了一鍋排骨菜頭湯後就決定來試做蛋包飯吧！
第一次做，挑戰成功💪🏼🙌👏🏼🙇🏻♀️！
這個做法更像馬來西亞的Nasi Goreng Pattaya / Pattaya Fried Rice .
裡面包炒飯。
炒飯裡下了雜豆、洋蔥、午餐肉、蛋。
大人小孩也就不經意地吃下很多蔬菜。
每個人喜歡的配醬不一樣，
有的是BBQ sauce,有的是印尼或大馬辣椒醬。還有韓國Kimchi辣粉，各自發揮。
不過就是比較費時費力，
要一個一個蛋皮分開煎。
照片裡也只記錄了局部。
還好家裡的平底鍋🍳剛好夠大。
吃得很開心🥳！
滿意💯‼️
by MeeraHappiness Wonderland
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