「 Meera廚房|Nasi Goreng Pattaya |蛋包飯挑戰成功 」





很多念頭閃過N次但不見得有機會執行。

像這個蛋包飯,不管日式還是大馬式,

都曾經在不同空間時間想做。

昨天,

想說冰箱沒有什麼材料了,

煲了一鍋排骨菜頭湯後就決定來試做蛋包飯吧!


第一次做,挑戰成功💪🏼🙌👏🏼🙇🏻‍♀️!

這個做法更像馬來西亞的Nasi Goreng Pattaya / Pattaya Fried Rice .


裡面包炒飯。

炒飯裡下了雜豆、洋蔥、午餐肉、蛋。

大人小孩也就不經意地吃下很多蔬菜。

每個人喜歡的配醬不一樣,

有的是BBQ sauce,有的是印尼或大馬辣椒醬。還有韓國Kimchi辣粉,各自發揮。


不過就是比較費時費力,

要一個一個蛋皮分開煎。

照片裡也只記錄了局部。

還好家裡的平底鍋🍳剛好夠大。


吃得很開心🥳!

滿意💯‼️


#Meera廚房


by MeeraHappiness Wonderland

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