「 Meera 廚房｜海南雞飯 」

在悉尼不管是馬來西亞、新加坡、台灣、香港、印尼人開的餐廳，

都可能看到「 #海南雞飯 」這一道菜。

而且每一攤的風味不一樣。

終於到了在家裡試做的時候，

據說要用滷包做滷水，

低溫滷過雞肉，

才會肉質鮮美而有海南雞飯的那種香味。

這次蔥油終於做得滿意了。

#Meera廚房

by MeeraHappiness 幸福心靈