Happiness Blog

去過許多小鎮旅行以後， 會發現其實小鎮很簡單， 最有名的那幾家當地人去的， 問一問就會知道，而且去到那個地方， 很容易發現大家都在。 這次去的海邊小鎮也一樣， 找到的這家主打海鮮的餐廳幾乎人滿。 還好都比別人早到一點， 所以walk in...

親愛的家人clients朋友， 元宵節快樂🏮！ 情人節快樂🌹！ 從去年疫情開始到現在， #接到不少想要分手或離婚的個案與訊息。 過程中，發現很多夫妻或穩定的情侶， 在關係穩定後，在結婚生孩子後， 情感被很多日常的節奏與負擔耗損掉，...

🏷 日本🇯🇵製 🏷 歐風英式下午茶杯組 🏷 澳洲覓得 走進小鎮古董老件店Vintage Shop， 被幾個鏤空設計的瓷盤子吸引， 多漂亮的工啊，現在都看不到了。 想找一組下午茶杯組一段時間， 看到市場上英式復古的都價格不菲。 又還沒有特別喜歡的。...

昨天好幾個朋友看我的Story就猜對了🤓！ 你們真懂我🥳！ 是買了上好的排骨煮肉骨茶沒有錯😋！ 七點準時家人到齊， 一聽到下班不久飢腸轆轆的大家說：「 Starving!」 馬上炒青菜開飯！ 茶吃到一半再泡， 配的是Themellowtea 的Milky Oolong...

你有聽說澳洲的龍蝦🦞被中國拒絕進口而滯銷嗎？ 我聽說好一陣子了，還有人發起「行使龍蝦權」意思說以前出口價本地人一般是不是日常吃得起， 現在都銷澳洲境內，於是平民百姓也可以來乘機行使吃龍蝦特權😸😽😹。 但是市面上我也一直沒有看到傳說中那麼便宜的。...

大馬疫情告急， 朋友們要記得戴口罩，勤洗手。 澳洲這裡疫情有起伏但還在控制範圍， 所有店家都要求客人入店要先洗手， 有時候走過幾家店， #手都被免洗手液弄得刺痛。 這輩子沒有試過一天洗那麼多次手 。 還好自己做的可以放好的精油等原料，...

🏷 瓷房子造型酒精燈 🏷 澳洲覓得 走進小鎮古董老件店Vintage Shop， 第一樣讓我停駐的就是這盞放在不起眼角落的酒精燈。 造型很特別，我第一次看見。 有點灰塵土土的， 價格很優惠。 買回來抹乾淨， 像新的一樣。 特別喜歡收藏蘭花瓷燭台、酒精燈等古董擺設。...

忙了一整天， 做了很多事， 完成的多不多？ 你自己滿意嗎？ 心裏有平實的滿足感嗎？ 休假的時候你都做什麼？ 那天去海邊游泳， 吹海風問茶， 看到這位小哥 #自在安靜地聽海潮看書。 看到畫面就覺得很舒服。 你多久沒有看書了？ 或者你可曾看完一本書？...

馬來西亞的MCO進入第二星期， 我知道很多朋友都因為週邊不斷有人確診而越發擔憂。 這一次不只是擔心經濟、工作、或行動自由， 更多是因為要印對親友圈有人確診， 要進入的追蹤、檢驗、隔離、消毒、再檢驗⋯⋯一連串的不安， 甚至無助。 既然這是一個沒有辦法避免的狀況， 建議大家抱著...

萬事俱備只欠開伙🥳⋯⋯ 大馬的朋友該不會還在衝著買衣服吧？ 我這裡快三小時， 邊淨化，邊祝福，邊貼春聯🧧 然後食材準備好， 開煮囉💃🏻⋯⋯ 中間還接了幾通跟親友的電話📞， 忙得喜氣洋洋💃🏻⋯⋯ 看食材猜得出來我煮什麼嗎？ 祝大家除夕快樂🍽🧧🌹🥂⋯⋯...

今天是Australia Day，澳洲國慶日。 很多商場早在一個月前就大賣印有澳洲國旗的商品 澳大利亞國慶日 Australia Day對於多數澳洲人來說是個啤酒+燒烤+海灘的日子。 也有人家裡會掛上國旗， 身上穿著澳洲國旗相關服飾出遊聚會。...

你有幾個 #家鄉胃？ 想著要吃什麼🤔， 我的大馬胃和台灣胃商量了一下， 附近有一家沒有吃過的台灣便當專賣店， 那今天就讓給台灣胃吧😋！ 台式古早味排骨便當，辣味大雞排便當， 非常對味。 #邊吃邊感謝大學時代外帶便當給我的學長學姐朋友們，...

昨天跟 #大馬🇲🇾友人午餐會面， 臨時傍晚跟一群 #英國🇬🇧 #澳洲🇦🇺 新同事朋友啤酒聚， 今早依約跟 #中國🇨🇳 朋友早午餐， 很敞開地了得盡興， 然後下午法國🇫🇷魚友來賞魚拿水晶蝦， ⋯⋯ 從談大馬狀況、家人朋友、澳洲生活，...

親愛的茶友們， 也許你已經在家工作幾個星期了， 今天吉隆坡假期， 總算可以在家休息。 記得沏一壺好茶， 調整身心，準備在家好好過年🧧。 已經匯款訂茶的朋友， 你們的茶在分批出貨， 很快就會到囉！ 還想訂茶的朋友趁今天想好送禮名單， 趕快發訊息訂茶吧！ 年關近，早點把...

有時候生活很苦， 忙得焦頭爛額， 被一些小人瑣事煩得七零八落， 也不知道為了什麼⋯⋯ 而有時候 #生活簡單， 吃一片蔥油豆腐也是 #有滋有味的， 滿嘴幸福。 如果可以吃一片豆腐就滿足， 而又家裡估計很久都不會缺一塊豆腐， 那到底為什麼又需要被那些繁雜人事，...

澳洲有很多沿海風景，沙灘也多， 不過不是每一處都適合下水。 有的海邊浪太大，有的有blue bottle 一種有毒的 Jellyfish 。 拍了一些沿途風景， 從影片你可以看到南部小鎮的房子、沿海風景。 到了一處滿沙灘都是漂流木的沙灘， 就像碰到寶藏🏴‍☠️。...

你是一個怎樣的旅者？ 喜歡到名勝打卡？ 還是喜歡私房景點？ 喜歡到明星餐廳還是路邊攤？ 喜歡眾遊還是獨遊？ 大部分時候，我還蠻喜歡獨遊， 如果有合拍的旅伴那當然非常好。 畢竟很多餐廳一個人吃不了多少東西。 而獨遊可以清清腦袋， 可以按照自己喜歡的步伐，...

今天早餐做蛋餅吃。 作法是： 先煎一煎蛋餅皮。 打兩顆蛋加一點醬油。 把蛋放入煎盤🍳，還糊狀有黏性的時候就把煎香的餅皮貼在蛋糊上， 等底面的蛋煎香了， 翻面，煎一下餅皮面到你想要的口感， 就可以捲起來或對半（像我今天一樣）合起來上桌。 加上你自己喜歡的醬料即可。 by...

話說上星期買到了冷凍臭豆， 這個星期趁新鮮在家裡試做。 味道沒有弟媳煮的好。 但是有嘗試就有進步。 而且可以在澳洲自家廚房吃得到臭豆/petai， 已覺神奇🤩😂。 by MeeraHappiness 幸福心靈

週末農夫市集買到澳洲產的蘆筍特別壯碩。 農夫說這是今年最後一批了。 剛好年尾吃到。 把蘆筍處理好， 簡單汆燙熟， 一部分加入蠔油與爆香蒜米， 另一部分佐燒烤料理特選日式和風熟齡味增與柴魚片。 一菜兩吃， 喜歡鹹或甜， 任君自選。 做菜時， 我常常問自己中式餐廳怎麼做？...

兩隻醃好的大雞腿🍗， 本來打算做海南雞飯， 醬料沒有買好，又沒有出門， 是時候清冰箱， 於是將計就計打開廚櫃找到「鹽焗雞粉」 就是他！🤩 於是，做了一道意外好吃的 #烤鹽焗雞。 除卻咸了一點。 本來打算做腐乳椒絲炒甕菜， 結果豆腐乳居然也用完了，沒有存貨。...

即特地去找Nasi Lemak 來吃以後。 #胃部思鄉二部曲 ， 你會怎麼做？ 我的胃 DM （direct message）頭腦🧠指定吃了Laksa⋯⋯ 這家店叫「馬華」😅。 在此聲明，本人選擇在這裡吃laksa與個人政治立場無關。 🤣🤣🤣...

悉尼大部分咖啡館的早餐選項都有主打健康概念的Acai Bowl，而且家家各有特色， 都還蠻好吃的。 這個淡淡巧克力口味冰凍的Acai Bowl在炎炎夏天很容易入口。 試過好幾次服務生上餐都把相對健康的那份放到我的面前， 然後我都微笑跟他們說， Big...

出門前探問了一下週末剛從Blowhole 度假回來的家人， 有沒有建議去的餐廳或咖啡館， 他推薦了一家 The Hungry Monkey 還真的不錯。 我們很幸運地比別人早到一點，一去到就有位子。 後來才知道上回他們來等了一個小時才有位置。 Southern Fry...